１０年後
今日は、Ｔ先生を学会会場にお連れするために１日車を借りました。
行く途中に、余市町のニッカウヰスキー蒸溜所に寄って、見学してきました。
（珍しく写真入り。クリックすると別ウィンドウに大きなサイズの写真が表示されます）
写真１：ニッカウヰスキー余市蒸溜所
ウイスキー工場は初めて見学しましたが、ウイスキーの製造工程について具体的に知ること
ができ、ウイスキー好きな私にとってはなかなか興味深かったです。
写真２：ポットスチル（単式蒸溜器）。しめ縄が日本酒の酒蔵みたいで面白い
試飲コーナーは運転の関係で楽しめませんでしたが、世界唯一のウイスキー専門誌『ウイスキー
マガジン』で「ベスト・オブ・ザ・ベスト」と評された「シングルカスク余市１０年」が試飲できたりする
のです（飲めなかったのが、本っ当ぅーに、残念）。
余市蒸溜所には、「マイウイスキーづくり」という企画があるのを知りました。１泊２日でウイスキー
の製造工程を体験し、自分で樽詰めをして、１０年後にそのウイスキーが届けられるという
もの。すごく面白そうだ。申し込んでみようかな・・・・。
・・・・１０年後、私はどんな生活をしているのでしょうか。ささやかな祝杯をあげられる程度には
成長していたいです。
写真３：お土産に買ってきた未貯蔵原酒。透明でアルコールがツーンとくる
コメント
楽しそうですねー。Ｔ先生もお元気そうで。熊嶺さまにも三月末にお会いして以来ですね。
今度北海道に行こうかと思ってます。そのときはよろしくです。
投稿者: 3104492 | 2005年8月23日 14:03
3104492氏、どうもです。
訪札の折には是非ご連絡ください。
投稿者: kumamine | 2005年8月23日 16:11
熊嶺さまに会うためだけでもいきますよ。出張パックかなんか使って。
投稿者: 3104492 | 2005年8月24日 09:39
そいつぁすばらしい。
テスト時期とかだと案内できないので、お越しになる時期は
またご連絡ください。
投稿者: kumamine | 2005年8月25日 14:45