答練と予習とキーマカレー
今日は、昼は答練を受けて、それから行政法の予習をしていました。どうもよーわからんです。明日、も少し考えてみます。
夕飯になんちゃってキーマカレーを作ってみましたが、タマネギの甘みが強く出過ぎていまいち。
（材料と作り方）
カレー粉、ガラムマサラ、チューブのおろし生姜、チューブのおろしにんにく（以上、１００円ショップ）。
タマネギ、鶏ひき肉。
サラダ油、水。
・フライパンにサラダ油をひき、おろし生姜、おろしにんにくを入れて加熱。
・みじん切りタマネギを加えて炒める（結構長い時間炒めたけど、飴色になるまでは頑張れなかった）。
・鶏ひき肉を加えて炒める（なかなか「そぼろ」にならない）。
・カレー粉、ガラムマサラを入れて混ぜ合わせる。
・水をひたひたに入れて、煮込む。
・・・・ま、こんないいかげんな感じなんで「なんちゃって」なんですが。そもそも、分量が全く記載されていないところがいいかげんの極みですな。全て目分量・・・・。
カレー粉の類はまだかなり残っているので、もう少し研究を積み重ねようと思います。せめてジャガイモとニンジンは入れるべきだったかな。
なお、スパイス類を細かく買う気は全くなし。そこまでやると何やってんだか、という感じになりますから。
